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ざぼん漬



本日おみやげで、長崎島原・辰巳屋総本店さんの『ざぼん漬』をいただきました。ありがとうございます。



ザボン漬ボンタンブンタン


辰巳屋総本店


ざぼん(=ボンタン、ブンタン)の皮を砂糖で煮詰めたお菓子のようです。 すごく甘いのですが、感じるか感じないかぐらいの苦味もベースとしてありますので、独特の風味があります。



長崎名物



個人的には栞にも記載があったように、ナイフで小切りにしたざぼん漬をお茶を飲む際に、一切れか二切れ食べるぐらいがちょうど良いです。



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のせのせバターしょうゆ



昨晩 「今ちゃんの実は・・・」 を見ていると、大阪の西中島南方が紹介されていました。 私も以前は、西中で飲むことが多かったので、懐かしいなぁ・・・と思いながら見ていました。

「今田知らない大阪」のコーナーでは、手作り創作料理屋の喜多呂(きたろう)さん / 創作串揚げのプティ・キュイジーヌさん / 韓国料理の店 英さん が紹介されていました。 どのお店さんも大変美味しそうでした。

そういえば、ナビゲーター役のサバンナ・高橋さん。 少し前に通風になって痛い目に遭っておられたと思うのですが・・・ そんなに美味しいものばかり食べていて大丈夫かな?



昨日初めて 『のせのせバターしょうゆ』 というものを食べました。



のせのせバターしょうゆ


株式会社エブリシング 食べる「バターしょうゆ」



ニンニクと醤油の風味を強く感じました。 食べるラー油系のイメージでしょうか。



発売元エブリシング




京錦井上 チョコレートコロッケ



京都の錦市場でお馴染みの『京錦井上(井上佃煮店)』さんです。



京錦井上井上佃煮店


井上佃煮店 京都錦市場商店街振興組合公式ウェブサイト


京錦井上 食べログ大阪



京錦井上さんは、京の伝統野菜を使用した手造りのお惣菜



じゃことうがらし

( じゃことうがらし 540円 )



そして話題性のある、ユニークなお惣菜もあります。



やきそばコロッケ

( やきそばコロッケ 150円 )


焼きそばとコロッケ、合います!



極めつけは・・・



チョコレートコロッケ



一見、普通のコロッケに見えますが



京都の伝統野菜を使用した手作りのお惣菜と佃煮の店

( チョコレートコロッケ 50円 )




川勝総本家 さっぱり小茄子



美味しい京都の漬物でおなじみの 『川勝総本家』 です。



川勝総本家大丸百貨店


京漬物の川勝総本家


京都に行った際、大丸百貨店で購入します。



さっぱり小茄子-1



私は特に「さっぱり小茄子」が大好きで

これさえあれば、ご飯を何杯でも食べられます。



さっぱり小茄子-2





雷鳥のたまご


お土産で立山黒部の名菓『雷鳥のたまご』をいただきました。 

ありがとうございます。


雷鳥のたまご-1立山黒部の名菓

雷鳥のたまご-2かもめの玉子いわての銘菓さいとう製菓


外側は白い殻に見立てた?ホワイトチョコレートでコーティングされており


雷鳥のたまご-3


内側は、カステラ生地の中に黄味に見立てた?白い餡が入っています。


雷鳥のたまご-4


美味しくいただきました。


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Author:じょっぱり

津軽生まれ。普段の日々を、のんびり綴っていきたいと思います。

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