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寒天ジュレ (上野商店)



「アグリフートEXPO大阪2012」シリーズです。



寒天ジュレ 上野商店

上野商店


「ジュレ」は一般的に水分の多い、とろっとした食感のものを指すようです。

確かにゼリーよりも柔らかくてドロッとした感じです。

食べる、というよりは「舌の上で溶ける」感触で、美味しくいただきました。



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津軽生まれ。普段の日々を、のんびり綴っていきたいと思います。

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