スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

酒粕のフィナンシェ


昨日、友人からお土産をもらいました。ありがとうございます。


酒粕フィナンシェ-1


株式会社堂島スウィーツさんの「酒粕のフィナンシェ」です。


酒粕フィナンシェ-2

堂島スウィーツ


酒粕フィナンシェ-3


「フィナンシェ」の意味がわからず(汗) ちょっと調べてみました。


フィナンシェは、フランス起源のバターケーキや焼き菓子の一種とのことです。


・ マドレーヌ ・・・ 貝がらの形/全卵使用/レモン

・ フィナンシェ ・・・ 金の延べ棒の形/卵白使用/

 たっぷりのアーモンドバター使用+焦がしバターの風味


上記が、マドレーヌとフィナンシェの違いのようです。


早速食べてみたところ、マドレーヌのようにかなり甘いのかな?と予想していたのですが

シットリとして、酒粕が程よく効いてコクがあり「落ち着いた大人の味わい」といった感じです。


甘いものが苦手な方でも美味しく食べられると思います。



スポンサーサイト

非公開コメント

カレンダー
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
カテゴリーメニュー
リンク
検索フォーム
最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
最新トラックバック
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

プロフィール

じょっぱり

Author:じょっぱり

津軽生まれ。普段の日々を、のんびり綴っていきたいと思います。

QRコード
QR
RSSリンクの表示
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。